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ホーム月刊フードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2015年9月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2015年9月号

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫数 80冊]
数量:
【今月の特集】
■特集 2015 秋冬新商品動向
展示商談会出展33社 新商品194品から見る傾向
容器付きセット商品、各社投入
新たな市場として定着か

■巻頭スペシャル
作り手の思いを込め「一丁入魂」
豆腐1丁で伝えられる事、次世代に
(有)三善豆腐工房 代表取締役社長 平田 慎吾さん

【2015年9月号の内容】
06P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
10P 巻頭スペシャル (有)三善豆腐工房 代表取締役社長
  平田 慎吾さん
14P 特集特集 2015 秋冬新商品動向
33P データ分析/農業経営統計調査 平成26年度の大豆生産費
34P バラエティ・レビュー【イベント・書籍】
  「(一社)日本豆腐マイスター協会」発足&
  豆腐料理レシピ本出版パーティー
36P 日経POS 情報・売れ筋商品ランキング 8月
32P 町の豆腐屋さん 草峰庵(高知県)
39P 豆乳News 豆乳市場、4 〜 6 月期
40P 町の豆腐屋さん 會崎豆腐店(奈良県橿原市)
42P 野菜ソムリエRie のこれでも食べておきなさい
44P 販売促進の提案/豆腐用プラスチックざる 
  (株)ゴトウ容器(愛知県)
46P 豆腐業界東西南北 NEWS
47P event news 講演会・イベント情報/総務省家計調査速報
49P イベントP I C K- U P
  第10回アグリフードEXPO東京2015
50P クローズアップ 相模屋食料(株) 
  第4弾となる新型ガンダム豆腐発表
51P 全国組合情報
52P 今日は、ベジ気分!
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ 本日もダイエッテン・シテルデン(2)
58P from Editors/Reader's Voice