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ホーム月刊フードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2015年11月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2015年11月号

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫数 80冊]
数量:
【今月の特集】
■特集 米国食品大豆視察団報告 2015
日本豆腐協会 専務理事 町田 秀信

■巻頭スペシャル
スーパーにないモノを売る
起業10年で移動販売車120台
(株)豆吉郎 代表取締役社長 宮嵜 太郎 さん

【2015年11月号の内容】
06P 巻頭トピックス 
08P 気流/おかべ抄
10P 巻頭スペシャル (株)豆吉郎 代表取締役社長
   宮嵜 太郎 さん
14P 特集 米国食品大豆視察団報告 2015
22P 町の豆腐屋さん/有限会社大倉屋(東京)
24P 町の豆腐屋さん/
   AMAIMON KYOTO KYUZAYA(京都)
26P スーパー・ドラッグストア 豆腐の実売価格 九州圏編
28P データ分析/ 平成27年産国産大豆19万t と予測
30P バラエティ・レビュー【募集】第3回豆乳資格検定12月
   試験実施
31P バラエティ・レビュー【書籍】豆腐よもやま話(2)
32P 日経POS 情報・売れ筋商品ランキング 10月
36P イベント情報レポート(1)JAPAN PACK 2015
   日本国際包装機械展
37P 新製品紹介/中規模冷水機 リオートチラー
   KE・OSマシナリー(株)
38P イベント情報レポート(2)
   一般社団法人日本豆腐
  マイスター協会発足
40P 野菜ソムリエRie のこれでも食べておきなさい
42P 豆腐業界東西南北 NEWS
43P event news 講演会・イベント情報/
   総務省家計調査速報
44P クローズアップ(1)第2回豆乳レシピ甲子園
   日本豆乳協会
46P イベントルポPICK-UP (1)フジッコ、丹波黒の故郷・
   篠山で食育イベント
46P イベントルポPICK-UP (2)四国豆腐連合会 通常総会を
   開催
49P 全国組合情報
50P 今日は、ベジ気分!
52P 今日は、べジ気分!番外編 ベジタリアン・ニュース
53P 新製品情報
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ  大久保記者の取材日誌
   こぼれ話(3)
58P from Editors/Reader's Voice