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ホーム月刊ソイフードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2019年2月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2019年2月号

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫数 100冊]
数量:
【今月の特集】

■特集
全国豆腐連合会創立80周年記念

■データ分析
「豆腐・凍み豆腐・油揚げ」の出荷量
「工業統計」2016年(平成28年)実績

【2019年2月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
12P 特集 全国豆腐連合会創立80周年記念
   11P●全豆連の歩み
   12P●齊藤靖弘 代表理事インタビュー
   15P●全豆連事務局の仕事をご紹介
   16P●橋本一美 業務執行理事インタビュー
   18P●相原洋一 事務局長インタビュー
   19P●片桐美保子 総務・経理担当主任インタビュー
   20P●大石眞太郎 相談役インタビュー
   22P●全豆連のターニングポイント
   23P●全豆連創立八十周年記念式典 祝賀会の概要

29P バラエティ・レビュー【イベント】
   農研機構シンポジウム 参加者募集中
30P ユーザールポ/(株)静岡冷工、浦和中央青果市場(株)・
   茨城県大同青果(株)
32P 平成30年度産01月の大豆入札取引の結果
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・
   油揚げ2019年1月
36P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
39P クローズアップ技術/葛の根由来の
  「葛乳酸菌」発見((株)井上天極堂)
40P 豆腐業界東西南北 NEWS
   41P●eventnews 講演会・イベント情報/
      総務省家計調査速報
   44P●イベントルポ (1) 日本豆腐協会
      平成31年新年研修会・賀詞交換会
   46P●イベントルポ (2) 全国納豆協同組合連合会
      「糸引き納豆の日」イベント
   47P●イベントルポ (3) 全国豆腐業界政治連盟
      豆腐議連の18名を推薦
   48P●クローズアップ (1)平成30年度全豆連
      第2回評議員会・第3回理事会
   49P●全国組合情報
50P 今日は、ベジ気分!
52P 新製品&仕入れ商品コーナー
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ 本日もダイエッテン・
   シテルデン (16)
58P from Editors/Reader's Voice