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商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル年間購読

販売価格: 19,800円 (税込)
[在庫数 97冊]
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【今月の特集】

■第1特集
THE NEW YEAR 2020今年の展望
豆腐業界にとっての5つの「どうなる?」

■第2特集
日経POS情報
2019年間ランキング 豆腐・油揚げ売上集計

【2020年1月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
12P 第1特集 THE NEW YEAR 2020今年の展望
32P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・
   油揚げ2019年12月
38P 豆腐業界東西南北 NEWS
   039●event news 講演会・イベント情報/
     総務省家計調査速報
   040●イべントルポ/イベントルポ/第3回"日本の食品”
      輸出EXPO
   041●イべントルポ/UESSC「アメリカ大豆
      サステナビリティアンバサダーアワード2019」
      贈呈式
   042●イべントルポ/日本乾燥おから協会・4月8日を
      「おからの日」に
   043●イべントルポ/高校版「大豆100粒運動」15名が
      ジュニア豆腐マイスターに
   044●クローズアップ/おとうふ工房いしかわ・
      KODOMOG事業立ち上げ
   045●クローズアップ/「いなり寿司マイスター講座」
      開始
   046●全国組合業界団体情報
50P 町のお豆腐屋さん/小畑商店(京都府)
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
56P バラエティ・レビュー【書籍】
57P 令和元年度産12月の大豆入札取引の結果
58P 今日は、ベジ気分!
62P 新製品&仕入れ商品コーナー
65P リレーエッセイ・ネオ Labyrinth of books㉑本の迷宮
66P from Editors/Reader's Voice