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書籍（豆腐関連）
京とうふ 名工・平井正春の豆腐三昧
販売価格
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1,320円
(税込)
[在庫数 89冊]
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商品詳細
●京とうふ 名工・平井正春の豆腐三昧
2004年３月10日発行
定価：1,260円
編集 江湖 弘
発行所 株式会社フードジャーナル社
「京都府の現代の名工」に選ばれた故・平井正春氏の豆腐作りの技と人間像に迫る書き下ろし。
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