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商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル年間購読

販売価格: 21,120円 (税込)
[在庫数 96冊]
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【今月の特集】

■第1特集
特集 春夏新商品動向
展示商談会出展30社 新商品90品から見る傾向

■データ分析 2019年総務省家計調査
豆腐・油揚げ・納豆 消費量と価格動向


【2020年3月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
10P 第1特集 特集 春夏新商品動向
25P 豆乳NEWS
26P 令和元年度産 2月の大豆入札取引の結果/
   農水省・全農より
28P 市場データ/2019年12月
32P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・
   油揚げ2020年2月
36P 豆腐業界東西南北 NEWS
   037 ●event news 講演会・イベント情報/
      総務省家計調査速報
   038 ●全国組合業界団体情報
   039 ●PICK-UP(1)イベントルポ/ HJC2020
   040 ●PICK-UP(2)イベントルポ/ 第23回長野県
      豆腐品評会
   041 ●クローズアップ(1)4月8日「おからの日」に向け
       イベントを計画
   042 ●PICK-UP(3)イベントルポ/
       第25回全国納豆鑑評会
   044 ●PICK-UP(4)イベントルポ/「ハマの職人展」
       横浜豆腐商工業協同組合
   045 ●PICK-UP(5)イベントルポ/第46回桂文枝の
       順正とうふ食べくらべ大会
   046 ●PICK-UP(6)イベントルポ/
       FOOD TABLE in JAPAN 2020
   048 ●クローズアップ(2)豆機連、第11回臨時総会と
       新年会を開催
   048 ●クローズアップ(3)第5回全国豆腐品評会
       第3回実行委員会
   049 ●クローズアップ(4)日本植物蛋白
       食品協会技術セミナー
50P 今日は、ベジ気分!
52P 新製品&仕入れ商品コーナー
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
56P バラエティ・レビュー【書籍】
57P リレーエッセイ・ネオ 大久保記者の取材日誌
   こぼれ話㉑
58P from Editors/Reader's Voice