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ホーム月刊フードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2018年2月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2018年2月号

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫数 99冊]
数量:
【今月の特集】
■特集(1)
スーパー・ドラッグストア
豆腐の実売価格 関西圏編

■特集(2) 海外進出への大志 黎明編その2
行ってみなけりゃわからない

■データ分析
「豆腐・凍み豆腐・油揚げ」の市場規模分析
(平成28年経済センサス-活動調査)

【2018年2月号の内容】
07P 巻頭トピックス 

08P 気流/おかべ抄

10P 特集(1) スーパー・ドラッグストア豆腐の実売価格
   関西圏編
16P 特集(2) 海外進出への大志 黎明編その2
20P「豆腐・凍み豆腐・油揚げ」の市場規模分析(平成28年
   経済センサス-活動調査)
24P 講演抄録/勝てる商品と勝てる戦略・食品デザイン編
28P 訪問!ニッポンの豆腐メーカー/(株)蔵王高原フーズ
30P ユーザールポ/(株)アール・(有)湧川食品

32P 平成29年度1月の大豆入札取引の結果
33P 大豆集荷見込み/Topics 播種前入札説明会

34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・油揚げ
  2017年12月
36P 野菜ソムリエプロ Rieのごちそうベジタブル

38P 豆腐業界東西南北NEWS

   039●event news 講演会・イベント情報/
     総務省家計調査速報
   042●イベントルポ PICK-UP1 日豆協 平成30年
     新年研修会・賀詞交換会
   043●イベントルポ PICK-UP2「糸引き納豆の日」
     イベント開催 納豆連
   044●全国組合情報
   045●クローズアップCLOSE UP1 2018豆腐資機材
     フェア(SOYMEX)実行委員会
   045●クローズアップ CLOSE UP2 全国豆腐品評会
     (第4回)キックオフミーティング
   046●クローズアップ CLOSE UP3 第21回豆腐公正競争
     規約設定委員会
48P 今日は、ベジ気分!
52P 新製品&仕入れ商品コーナー
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
65P リレーエッセイ・ネオ 大久保記者の取材日誌こぼれ話12
66P from Editors/Reader's Voice