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ホーム月刊フードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2018年11月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2018年11月号

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫数 100冊]
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【今月の特集】

■特集
第8回ニッポン豆腐屋サミット in 札幌
&第4回全国豆腐品評会
豆腐事業者、札幌に集結

【2018年11月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
10P 特集 第8回ニッポン豆腐屋サミット in 札幌&
   第4回全国豆腐品評会
   12P ●第8回ニッポン豆腐屋サミット準備・審査・開幕
   16P ●セミナー「ローカル&グローカル 地場に根付く
       豆腐店のマーケティング戦略」
       (有)トライアド代表取締役 三原広聡氏
   24P ●グループディスカッション第4回全国豆腐品評会
   26P ●全国豆腐業界 活動報告
       第8回ニッポン豆腐屋サミット
   28P ●車座座談会/基調講演
   30P ●第4回全国豆腐品評会 ・表彰式・受賞豆腐紹介
   33P ●第8回ニッポン豆腐屋 サミット宣言
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・油揚げ
   2018年10月
36P 豆乳NEW
38P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
40P 豆腐業界東西南北 NEWS
   41P ●event news 講演会・イベント情報/
       総務省家計調査速報
   44P ●イベントルポ 1ニッポン豆腐屋サミット&
       全国豆腐品評会実行委員会
   45P ●CLOSE UP 第29回豆腐公正競争規約設定
       委員会
   46P ●全国組合情報
48P ユーザールポ/こだわり豆腐専門店
   洞沢豆富店・泰喜物産(株)
50P 今日は、ベジ気分!
52P 新製品&仕入れ商品コーナー
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ
   今日もダイエッテン・シテルデン15
58P from Editors/Reader's Voice