豆腐・納豆等の大豆食品業界の総合専門誌「月刊ソイフードジャーナル」のご購読は、京都の株式会社フードジャーナル社までお申し込みください!

豆腐・納豆等大豆食品業界の総合専門誌「月刊ソイフードジャーナル」の定期購読のお申し込み受付中!

大豆食品業界の総合専門誌「月刊ソイフードジャーナル」の年間定期購読 ご利用案内・配送・送料 お問い合わせ
フードジャーナル社のカタログ・パンフレット・広告制作ソリューションコンサルティング
フードジャーナル社はツイッターを始めました!フォローいただける方はこちら!
ホーム月刊ソイフードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル2019年7月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル2019年7月号

販売価格: 1,728円 (税込)
[在庫数 98冊]
数量:
【今月の特集】

■特集
第5回全国豆腐品評会
地区大会始まる

■イベントPICK UP
日本の豆腐文化を守る議員連盟 第3回総会

【2019年7月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
10P 特集 第5回全国豆腐品評会 地区大会始まる
   12P ●中国四国地区大会
   14P ●東北地区大会
   16P ●北海道地区大会
22P イベントPICK UP 日本の豆腐文化を守る議員連盟
   第3回総会
24P クローズアップ総会情報
   24P ●(1)日本豆腐協会
   25P ●(2)一般社団法人日本豆腐機器連合会
   25P ●(3)全日本豆腐機械連合会
26P 町のお豆腐屋さん/(有)扇田食品(福島)
28P データ分析/総務省・小売物価統計調査
   平成30年平均豆腐
31P マメでないマメ子さんのやってみた。
33P 平成30年度産6月の大豆入札取引の結果
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・
   油揚げ2019年6月
36P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
40P 豆腐業界東西南北 NEWS
   39P ●event news 講演会・イベント情報/
      総務省家計調査速報
   41P ●クローズアップ/軽減税率・
      キャッシュレス対応促進フェア
   42P ●豆腐屋移動販売サミット
   44P ●全国組合業界団体情報
46P 学術論文/(総説)大豆食品に含まれる
   大豆サポニンの抗肥満効果
52P 今日は、ベジ気分!/番外編
   ベジタリアン・ニュース
54P 新製品&仕入れ商品コーナー
57P リレーエッセイ・ネオ Labyrinth of books (18)
   本の迷宮
58P from Editors/Reader's Voice