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ホーム月刊ソイフードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル2019年9月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル2019年9月号

販売価格: 1,760円 (税込)
[在庫数 97冊]
数量:
【今月の特集】

■特集
2019秋冬新商品動向
展示商談会出展20社 新商品75品から見る傾向

■豆腐業界・この人に聞く 第7回
無浸漬で革新的な豆乳製法を確立
内閣総理大臣賞に続き叙勲の栄誉
(株)ワイエスピー(福岡県) 代表取締役社長 新開節夫さん

【2019年9月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流/おかべ抄
10P 豆腐業界・この人に聞く 第7回
   (株)ワイエスピー(福岡県)代表取締役社長 新開節夫さん
14P 2019秋冬新商品動向
28P 工場ルポ/(株)京都庵(京都府福知山市)
   篠山工場(兵庫県丹波篠山市)
30P 第5回全国豆腐品評会近畿・九州沖縄地区大会
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐
   ・油揚げ2019年8月
36P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
38P 町の豆腐屋さん/(有)陝西豆腐工房 横山食品(山梨)
40P 豆腐業界東西南北 NEWS
   41P ●event news 講演会・イベント情報/
      総務省家計調査速報
   043 ●全国組合業界団体情報
   044 ●クローズアップ/第9回ニッポン豆腐屋サミット
       in 岡山
   045 ●クローズアップ/北尾吉三郎商店(京都)
       「南丹八木倉庫」完成
   046 ●クローズアップ/台湾・桃園市経済発展局
       京都豆製産業参訪団
47P 豆乳NEWS
48P 今日は、ベジ気分!
50P 新製品&仕入れ商品コーナー
52P データ/令和元年産大豆の生産計画
54P データ/農業経営統計調査
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ (19)大久保記者の
   取材日誌こぼれ話
58P from Editors/Reader's Voice