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ホーム月刊ソイフードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル2022年6月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル2022年6月号

販売価格: 1,980円(税込)
[在庫数 80冊]
数量:
【今月の特集】

■特集
原料大豆の状況 2022 春

■データ分析
総務省・小売物価統計調査 2021 平均
豆腐・油揚げ・納豆 都市別販売価格

【2022年6月号の内容】
07P 今月号の記事から
08P 気流/おかべ抄
10P 特集 原料大豆の状況 2022 春
21P 令和3年度産 5月大豆入札結果
23P データ分析 総務省・小売物価統計調査 2021 平均
30P 豆腐業界にとっての平成
32P 市場データ/2022年3月
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング
   豆腐・油揚げ2022年5月
36P 豆腐業界東西南北 NEWS
   37P●講演会・イベント情報
   39P●全国組合業界団体情報
   40P●総会情報 2022 クローズアップ(1)
      (一社)日本植物蛋白食品協会
   41P●総会情報 2022 クローズアップ(2)
      (一社)日本乾燥おから協会
   42P●総会情報 2022 クローズアップ(3)
      (一社)日本惣菜協会
   43P●クローズアップ(1)一般財団法人全国豆腐連合会
44P 豆腐と日本酒
46P 豆腐を造る~大豆と凝固剤、その違い~
   「ミヤギシロメ(在来種)」編
50P 新製品情報
52P 今日は、ベジ気分!
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ 本日もダイエッテン・シテルデン
58P From Editors/Reader's Voice