豆腐・納豆等の大豆食品業界の総合専門誌「月刊ソイフードジャーナル」のご購読は、京都の株式会社フードジャーナル社までお申し込みください!

豆腐・納豆等大豆食品業界の総合専門誌「月刊ソイフードジャーナル」の定期購読のお申し込み受付中!

大豆食品業界の総合専門誌「月刊ソイフードジャーナル」の年間定期購読 ご利用案内・配送・送料 お問い合わせ
フードジャーナル社のカタログ・パンフレット・広告制作ソリューションコンサルティング
フードジャーナル社はツイッターを始めました!フォローいただける方はこちら!

ようこそ!フードジャーナル社のオンラインショップへ!
健康をサポートする世界の食料資源「大豆」に注目する日本で唯一の専門情報誌「月刊ソイフードジャーナル」をはじめ、関連の書籍・電子書籍を発行。書店やアマゾンでは取り扱っていない希少な情報ばかりです。オンラインショップで手軽に購入できます。


編集部TOPIC
品評会地区大会
8月は、九州と近畿で豆腐品評会予選が行われます。

◆■第5回 全国豆腐品評会 近畿大会
日時:8月3日(土)
場所:京都府豆腐油揚商工組合 京都豆腐会館
  (京都市下京区)2F
主催:関西とうふ連合会

-----------------------------------------
■第5回 全国豆腐品評会 九州沖縄地区大会
日時:8月3日(土)
場所:TKP博多駅筑紫口ビジネスセンター(商品送付先は別途通知)
主催:九州沖縄豆腐業研究会 

-----------------------------------------
■第5回 全国豆腐品評会 中部北陸地区大会
日時:9月2日(月) 
場所:豆腐懐石くすむら(愛知県名古屋市)
主催:べに白会

10月26/27日の「第5回全国豆腐品評会」(岡山)に向けて、
豆腐の「日本一への道」が始まっています。

写真は、「第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会in京都」審査風景
月刊ソイフードジャーナル最新号のお知らせ!
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌、「月刊ソイフードジャーナル」の最新号のご案内です!
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊ソイフードジャーナル7月号(2019年)

豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊ソイフードジャーナル年間購読のお申し込み 

年間購読料:19,800円(税込・送料込)   
●大豆食品業界の総合専門誌
月刊ソイフードジャーナル7月号(2019年)

世界の健康食品「大豆」に注目する日本で唯一の専門情報誌。


【2019年7月号の内容】
■特集
第5回全国豆腐品評会
地区大会始まる

■イベントPICK UP
日本の豆腐文化を守る議員連盟 第3回総会

・巻頭トピックス
・気流/おかべ抄
・クローズアップ総会情報
 ●①日本豆腐協会
 ●②一般社団法人日本豆腐機器連合会
 ●③全日本豆腐機械連合会
・町のお豆腐屋さん/㈲扇田食品(福島)
・データ分析/総務省・小売物価統計調査 平成30年平均豆腐
・マメでないマメ子さんのやってみた。
・平成30年度産6月の大豆入札取引の結果
・日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐・油揚げ2019年6月
・野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
・豆腐業界東西南北 NEWS
 ●event news 講演会・イベント情報/総務省家計調査速報
 ●クローズアップ/軽減税率・キャッシュレス対応促進フェア
 ●豆腐屋移動販売サミット
 ●全国組合業界団体情報
・今日は、ベジ気分!/番外編ベジタリアン・ニュース
・リレーエッセイ・ネオ Labyrinth of books ⑱本の迷宮
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊ソイフードジャーナルの年間購読
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊ソイフードジャーナルのバックナンバー購読
新商品情報
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門誌、書籍を発行するフードジャーナル社が発行する新刊書籍のご案内です!
オススメ商品
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門誌、書籍を発行するフードジャーナル社が発行する「厳選!オススメ豆腐関連書籍」のご案内です!豆腐、大豆食品って、奥深いですね!
豆腐と生きる2 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集

豆腐と生きる2 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集[ISBN978-4-902602-06-7] 

1,296円
[在庫あり]
2016年7月29日発行 定価:1,200円+税 発行者 西尾俊治 発行所 株式会社フードジャーナル社 豆腐業界、メーカートップの珠玉…
実践 揚げの科学

実践 揚げの科学 

1,080円
[在庫あり]
●実践 揚げの科学 2009年11月1日発行 定価:1,050円 発行者 江湖 弘 発行所 株式会社フードジャーナル社 豆腐・揚げ製…
優れた素材、調理の多様性 「豆腐干」の魅力

優れた素材、調理の多様性 「豆腐干」の魅力 

1,080円
[在庫あり]
2010年10月10日発行 定価:1,050円 発行者 江湖 弘 発行所 株式会社フードジャーナル社 「豆腐干」(とうふかん)は、…