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編集部TOPIC
あいちとうふまつり
秋はイベントが盛りだくさんです。

11月は愛知で恒例の「とうふまつり」が開催されます。

第4回あいちとうふまつり
日時・11月17日(土)・18日(日)両日10時〜17時
場所・金山総合駅コンコース
備考・納豆、和菓子、日本茶、干物、とのコラボ、展示即売会

その同会場で、愛知県の豆腐品評会の表彰式も行われる予定です。
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豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊フードジャーナル11月号(2018年)

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【2018年11月号の内容】
■特集
第8回ニッポン豆腐屋サミット in 札幌
&第4回全国豆腐品評会
豆腐事業者、札幌に集結

・巻頭トピックス
・気流/おかべ抄
・日経POS情報・売れ筋商品ランキング 豆腐・油揚げ 2018年10月
・野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
・豆腐業界東西南北 NEWS
 ●event news 講演会・イベント情報/総務省家計調査速報
 ●イベントルポ1 ニッポン豆腐屋サミット&
 全国豆腐品評会実行委員会
 ●クローズアップ 第29回豆腐公正競争規約設定委員会
 ●全国組合情報
・ユーザールポ/こだわり豆腐専門店 洞沢豆富店・泰喜物産(株)
・今日は、ベジ気分!
・マメでないマメ子さんのやってみた。
・リレーエッセイ・ネオ 日もダイエッテン・シテルデン15
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2010年10月10日発行 定価:1,050円 発行者 江湖 弘 発行所 株式会社フードジャーナル社 「豆腐干」(とうふかん)は、…