豆腐・納豆等の大豆食品業界の総合専門誌「月刊フードジャーナル」のご購読は、京都の株式会社フードジャーナル社までお申し込みください!

豆腐・納豆等大豆食品業界の総合専門誌「月刊フードジャーナル」の定期購読のお申し込み受付中!

大豆食品業界の総合専門誌「月刊フードジャーナル」の年間定期購読 ご利用案内・配送・送料 お問い合わせ
フードジャーナル社のカタログ・パンフレット・広告制作ソリューションコンサルティング
フードジャーナル社はツイッターを始めました!フォローいただける方はこちら!

ようこそ!フードジャーナル社のオンラインショップへ!
健康をサポートする世界の食料資源「大豆」に注目する日本で唯一の専門情報誌「月刊フードジャーナル」をはじめ、関連の書籍・電子書籍を発行。書店やアマゾンでは取り扱っていない希少な情報ばかりです。オンラインショップで手軽に購入できます。


編集部TOPIC
7月10日は「納豆の日」
今週7月10日は「納豆の日」です。
全国納豆協同組合連合会(納豆連)が制定した記念日、全国で様々なキャンペーンが
行われます。

納豆連では、7/8に「納豆クィーン表彰式」を開催。

そして、7月11日には、茨城県水戸市で、イベントを開催。
納豆ごはん試食コーナー「納豆食堂」を始め、マーチングバンドやブルーグラスバンド、ジャズバンドなどによる演奏、ダンスなど(雨天中止)が行われます。

納豆、注目です。

※写真は昨年の納豆クィーン表彰式の様子
月刊フードジャーナル最新号のお知らせ!
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌、「月刊フードジャーナル」の最新号のご案内です!
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊フードジャーナル6月号(2015年)

豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊フードジャーナル年間購読のお申し込み 

年間購読料:19,800円(税込・送料込)   
●大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル6月号(2015年)

世界の健康食品「大豆」に注目する日本で唯一の専門情報誌。


【2015年6月号の内容】
■特集 スーパー・ドラッグストア 豆腐の実売価格 東海圏編
物価上昇傾向の中
豆腐の価格はどうなっている?

■巻頭スペシャル
廃棄ゼロー環境への取り組みを
生産活動の基盤に
㈱みすずコーポレーション 代表取締役 塚田 裕一さん

・気流
・おかべ抄
・日経POS 情報・売れ筋商品ランキング 5月
・町の豆腐屋さん 草峰庵(高知県)
・集計データ速報/業界5団体・実態調査「原材料価格高騰等への
 対応に関するアンケート」
・豆腐業界東西南北NEWS
・PICK-UP ①イベントルポ ミラノ万博「食文化交流」
 プロジェクト記者発表会
・PICK-UP ②イベントルポ 外食ビジネスウィーク2015
・野菜ソムリエRie のこれでも食べておきなさい
・クローズアップ技術/ビーテイン研究所
 無脱水の「絹ごしがんもどき」
・リレーエッセイ・ネオ 本日もダイエッテン・シテルデン①
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊フードジャーナルの年間購読
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊フードジャーナルのバックナンバー購読
新商品情報
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門誌、書籍を発行するフードジャーナル社が発行する新刊書籍のご案内です!
豆腐と生きる 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集

豆腐と生きる 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集 

1,296円
[在庫あり]
2014年9月24日発行 定価:1,200円+税 発行者 西尾俊治 発行所 株式会社フードジャーナル社 豆腐業界、メーカートップの珠玉 ...
21世紀のライフスタイル『VEGETARIAN-ism(ベジタリアニズム)』

21世紀のライフスタイル『VEGETARIAN-ism(ベジタリアニズム)』 

3,240円
[在庫あり]
2014年4月1日発行 定価:3240円 発行人:西尾俊治 監修:垣本 充 編集:高井明徳、松尾一廣 デザイン:(株)フードジャーナル社、( ...
オススメ商品
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門誌、書籍を発行するフードジャーナル社が発行する「厳選!オススメ豆腐関連書籍」のご案内です!豆腐、大豆食品って、奥深いですね!
豆腐と生きる 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集

豆腐と生きる 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集 

1,296円
[在庫あり]
2014年9月24日発行 定価:1,200円+税 発行者 西尾俊治 発行所 株式会社フードジャーナル社 豆腐業界、メーカートップの珠玉 ...
優れた素材、調理の多様性 「豆腐干」の魅力

優れた素材、調理の多様性 「豆腐干」の魅力 

1,080円
[在庫あり]
2010年10月10日発行 定価:1,050円 発行者 江湖 弘 発行所 株式会社フードジャーナル社 「豆腐干」(とうふかん)は、 ...
豆腐万歳 ふるさとの逸品集

豆腐万歳 ふるさとの逸品集 

1,296円
[在庫数 88冊]
●豆腐万歳 ふるさとの逸品集 2005年1月11日発行 定価:1,260円 編集 株式会社フードジャーナル編集部 発行所 株式会社フードジ ...
欲望からガイアを救う「知足社会」冨にいて貧を忘れぬ世紀へ

欲望からガイアを救う「知足社会」冨にいて貧を忘れぬ世紀へ 

1,260円
[在庫数 98冊]
●欲望からガイアを救う「知足社会」冨にいて貧を忘れぬ世紀へ 2010年6月18日発行 定価:1260円 著者 江湖 弘 発行所 精神経済研 ...