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編集部TOPIC
GW10連休のオンラインショップ配送
来週週末からゴールデンウィークが始まります。

今年はかつてない10連休。
令和の時代の始まりです。

フードジャーナル社オンラインショップでは、
ゴールデンウィーク中の注文に関し、
ゴールデンウィーク後の配送になってしまう場合があります。

4月26日(金)15時以降~5月6日(月・休)のご注文.....入金確認後、.5月7日発送

ご迷惑をおかけします。
宜しくお願いします。
月刊ソイフードジャーナル最新号のお知らせ!
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌、「月刊ソイフードジャーナル」の最新号のご案内です!
豆腐・納豆等の大豆食品業界の専門情報誌 月刊ソイフードジャーナル4月号(2019年)

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●大豆食品業界の総合専門誌 月刊ソイフードジャーナル4月号(2019年)

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【2019年4月号の内容】
■特集(1)
豆腐の未来潮流2019
今から豆腐製造業者を取り巻く制度改定の波

■特集(2)
認定者数3000人突破
豆腐の魅力を伝える食育の担い手
豆腐マイスターの存在

■データ分析
2018年家計調査 都市別購入ランキング
豆腐、納豆、油揚げ・がんもどき

・巻頭トピックス
・気流/おかべ抄
・日経POS情報・売れ筋商品ランキング 豆腐・油揚げ 2019年3月
・野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
・豆腐業界東西南北 NEWS
 ●event news 講演会・イベント情報/総務省家計調査速報
 ●イベントルポ1 FOODEX JAPAN 2019
 ●イベントルポ2 農研機構シンポジウム
・工場ルポ/(株)牛若納豆(京都)京北工場
・マメでないマメ子さんのやってみた。
・今日は、ベジ気分!
・リレーエッセイ・ネオ 大久保記者の取材日誌こぼれ話(17) 本の迷宮
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オススメ商品
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2016年7月29日発行 定価:1,200円+税 発行者 西尾俊治 発行所 株式会社フードジャーナル社 豆腐業界、メーカートップの珠玉…
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●実践 揚げの科学 2009年11月1日発行 定価:1,050円 発行者 江湖 弘 発行所 株式会社フードジャーナル社 豆腐・揚げ製…
優れた素材、調理の多様性 「豆腐干」の魅力

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2010年10月10日発行 定価:1,050円 発行者 江湖 弘 発行所 株式会社フードジャーナル社 「豆腐干」(とうふかん)は、…